Козье молоко

Козье молоко — 1 литр

Содержание в 100гр:
Калорийность — 80 кКал
Белки — 2.8гр
Жиры — 5.6гр
Углеводы — 4.7гр

Козье молоко наиболее распространено по всему земному шару. О пользе и питательных свойствах этого вида молока писали еще древнегреческие философы. Из него производят йогурт, масло, сыр, кефир, мороженное, а также добавляют в шоколад. Из-за необходимости большого ухода за животными и меньшим количеством удоя этот вид молока в меньшей мере используется для заводского производства. Также по сравнению с молоком коровы козье молоко имеет специфический запах и вкус, который образуется из сальных желез вымени. Главной особенностью козьего молока – это равномерное распределение сливок по всему объему.

Хранение:

Срок годности — 36 часов при температуре от 0 до +4°С.