Соленья из Армении

Соленья из Армении — 3 литра

Пищевая ценность на 100гр:
Калорийность — 18 кКал
Содержание белков — 0.62гр
Содержание жиров — 4.12гр
Содержание углеводов — 0.19гр

Армянская кухня одна из самых древних в мире.

Соленья в армянской кухне очень любимы и популярны. Их подают на всех трапезах.

Под соленьями мы подразумеваем засоленные, квашеные, замаринованные грибы, овощи, зелень, фрукты, ягоды — все то, что уродилось летом.

Солят даже то, что, кажется, невозможно было представить в качестве соленья.

Наряду с традиционными капустой, огурцами и зелеными помидорами, большим успехом пользуются соленые баклажаны, зелень и даже дыни.

Хранение:

Срок хранения домашних заготовок в закрытом виде – 1-2 года при температуре от 0 до +5°С. После вскрытия упаковки, рекомендуется хранить заготовки до 7 суток, при температуре от 0 до +5°С.