Смородина красная с/м

Смородина красная с/м — 900гр

Пищевая ценность на 100гр:
Калорийность — 46 кКал
Содержание белков — 0.7гр
Содержание жиров — 0.5гр
Содержание углеводов — 8.2гр

Замороженная красная смородина также, как и свежая имеет одинаковый состав витаминов и полезных веществ, важных для человека. В ней содержится до 4% кислот и 10% сахаров.
Эта вкусная ягода содержит в себе большое количество железа, в котором нуждаются сосуды. Также много калия, способного выводить из организма человека излишнюю жидкость и отлично сказывающего на работе сердца. Удаление лишней жидкости не позволяет образовываться мешкам и отекам под глазами.
Проведенные исследования показали, что в этой ягоде содержатся фурокумарины и кумарины. Этим веществам присущи болеутоляющие и противоопухолевые действия. Кумарин относится к веществам естественного происхождения, участвует в лечении повышенной свертываемости крови.

Необходимо иметь в своем ежедневном рационе красную смородину людям страдающим атеросклерозом, потому как находящиеся в ней пектины выводят плохой холестерин, что предотвращает формирование атеросклеротических бляшек. Употребление этих лечебных ягод оказывает положительное влияние на усвояемость животного белка, увеличивает перистальтику кишечника.
Для заморозки отбираются плоды только высокого качества. Мятые, подгнившие и недозрелые не годятся для этих целей.
После размораживания большинство фруктов и ягод сохраняют вкус и аромат свежих плодов.

Многие специалисты утверждают, что замороженные ягоды и фрукты гораздо полезнее чем, привезенные не в сезон из теплых стран. При длительной транспортировке и хранении свежие плоды теряют множество полезных свойств. В то время как ягоды и фрукты , как правило, замораживаются в первые часы после сбора, что позволяет сохранить большинство целебных свойств.
Быстрая заморозка позволяет практически полностью сохранить витамины и минеральные вещества в ягодах и фруктах. И на вкус, и по своей питательной ценности замороженные ягоды и фрукты нисколько не уступают свежим. Но при двух условиях. Во-первых, хранить их нужно в морозильной камере. Во-вторых, оттаивать, а потом вновь замораживать нельзя, иначе продукты однозначно могут испортиться.

Хранение:

Срок хранения — 12 месяцев при температуре -18°C.