Сыр Бурата

Сыр Бурата — 100гр

ВНИМАНИЕ! Минимальный вес товара составляет 200гр!

Пищевая ценность на 100гр:
Калорийность — 255 кКал
Белки — 17.0гр
Жиры — 20.0гр
Углеводы — 1.8гр

Сыр Бурата – один из известнейших итальянских деликатесов (Burrata или Буррата). Так называют сыр, сваренный из коровьего молока и молока буйволиц. Сыр Бурата относится к сортам волокнистого сыра семейства моцареллы. История появления Бурата насчитывает всего сто лет, но, тем не менее, он стал популярен во всем мире.

История возникновения Бурата связана с тем, что сыровары не могли найти применения остаткам Мацареллы, появляющимся в процессе её производства. Производители решили измельчить кусочки, разбавить сливками, а затем завернули в специальный конверт из сырного теста. Так появился в семье изысканных итальянских сыров сыр Бурата.

Хранение:

Срок годности — 12 суток при температуре от 0 до +4°С.