Свинина шея

Свинина шея — 900гр

Порция 100гр:
Калорийность — 343 кКал
Белок — 13.6гр
Жиры — 31.9гр
Углеводы — 0.0гр

Свиная шея – это нежное свиное мясо с небольшими прожилками сала.

Цвет жирка должен быть либо белым, либо белым с розовым оттенком.

Свиная шея содержит цинк и железо.

Также свиное мясо содержит массу витаминов из группы В (В1, В2, В3, В6 и В12), которые положительно влияют на нервную систему человека, помогая ему легко справляться со стрессами.
Витамины указанной группы не накапливаются в организме,  потому их объем стоит пополнять ежедневно.

Свиная шея сочетается с ягодами и фруктами, например, с курагой или черносливом. К этому мясу также хорошо подойдут кислые яблоки.

Замечательный вкус дает сочетание свинины с любыми грибами.

Хранение:
Срок годности свежего парного мяса и птицы — 2-4 суток, при температуре от 0 до +5°С.