Геркулес

Геркулес — 400гр

Пищевая ценность на 100гр:
Калорийность — 352 кКал
Белки — 12.3гр
Жиры — 6.2гр
Углеводы — 61.8гр

Геркулесом потребители называют любые овсяные хлопья. Происхождение этого названия уходит во времена СССР, когда единственный производитель овсяных хлопьев выпускал их под именем древнегреческого героя. Со временем имя собственное стало нарицательным, так как других торговых названий этого продукта на потребительском советском рынке не было. Другие производители после «раскрепощения» экономики в результате развала Союза тоже стали именовать овсяные хлопья геркулесом.

Овсяные хлопья производят из овсяной крупы, а не из цельных зерен овса. На производстве она проходит технологические стадии:
сортировку и подготовку крупы;
пропаривание в течение 2-3 мин.;
дробление и крошение;
выдержку 25-30 мин. при высокой влажности;
расплющивание крупы;
просеивание, охлаждение и подсушивание;
упаковку.

Хранение:

После вскрытия упаковки, хранить крупу в герметичной банке, не дольше 1 года, при температуре от +5˚С до +20˚С.