Говядина шея

Говядина шея — 900гр

Порция 100гр:
Калорийность — 198 кКал
Белки — 19,74гр
Жиры — 12,58гр
Углеводы — 0гр

Говяжья шея — употребляемая в пищу часть туши крупного рогатого скота. Отличается привлекательными вкусовыми качествами. Но при этом высокое содержание соединительных тканей требует использования специальных методов кулинарной обработки. Употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде.

Хранение:
Срок годности свежего парного мяса и птицы — 2-4 суток, при температуре от 0 до +5°С.

.