Говядина шея

Говядина шея – 900гр

Порция 100гр:
Калорийность – 198 кКал
Белки – 19,74гр
Жиры – 12,58гр
Углеводы – 0гр

Говяжья шея – употребляемая в пищу часть туши крупного рогатого скота. Отличается привлекательными вкусовыми качествами. Но при этом высокое содержание соединительных тканей требует использования специальных методов кулинарной обработки. Употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде.

Хранение:
Срок годности свежего парного мяса и птицы – 2-4 суток, при температуре от 0 до +5°С.

.