Свинина вырезка

Свинина вырезка — 900гр

Порция на 100гр:
Калорийность — 142 кКал.
Белки — 19.4гр
Жиры — 7.1гр
Углеводы — 0гр

Свиная вырезка — самая ценная часть тушки свиньи.

Она состоит из поясничной мышечной ткани, находящейся над почками свиньи возле позвонков. Она практически не подвергается физическим нагрузкам, поэтому мягкая и нежная на вкус.

Это мясо содержит много минералов и витаминов: железо, аминокислоты, что необходимы организму для переноса кислорода к мышцам, витамин В12, который помогает развитию физического здоровья.

Вырезка подойдет для диетического питания.

Часто, именно этот продукт рекомендуют кормящим мамам для выработки грудного молока. Белок из мяса быстро усваивается, что благоприятно сказывается на работе пищеварительного тракта.

Свиную вырезку можно употреблять отварную, жареную, тушеную, запечённую или приготовленную на гриле.

Хранение:
Срок годности свежего парного мяса и птицы — 2-4 суток, при температуре от 0 до +5°С.